Котлеты из баклажанов

Котлеты из баклажанов

Котлеты из баклажанов.

В этот овощной сезон открыла для себя простой рецепт очень вкусных котлет из баклажанов.  Удивительно то, что не имея в составе ни грамма мяса,  в холодном виде не всякий отличит их от мясных. Читать далее Котлеты из баклажанов

Naked cake или «Голый торт»

Naked cake или "Голый торт"

Naked cake или «Голый торт».

Сегодня сверх модно готовить голые торты. И я, честно говоря,  этому очень рада! Натуральные продукты, отсутствие не съедобной, на мой взгляд, мастики и тяжелых кремов, простое, не замысловатое оформление. В общем — то, что надо для всех ценителей вкуса. Читать далее Naked cake или «Голый торт»

Пирожки из лаваша

Пирожки из лаваша Пирожки из лаваша с зеленью и сыром.

Эти пирожки я бы назвала — дачные, потому что думая о них я представляю такую картину: утро, завтрак, домик в деревне. Выходишь  в огород и рвешь там свежую, сочную зелень, на которой еще не высохли капельки росы. Заходишь на летнюю кухоньку, быстренько нарезаешь всю эту витаминную массу, отрезаешь кусочек сыра Читать далее Пирожки из лаваша

Лимонад из базилика

Лимонад из базилика

Лимонад из базилика.

Лимонад из базилика стоит приготовить уже только за тем, чтобы увидеть как сказочно напиток, словно по волшебству, становится синим, а затем превращается в ярко-красный. Наблюдать такие химические реакции из натуральных продуктов будет очень занимательно и взрослым, и детям. Кроме того этот напиток очень, очень полезен. Читать далее Лимонад из базилика

Хлеб с помидорами и чесноком

Хлеб с помидорами и чесноком

Итальянский хлеб с помидорами, чесноком, зеленью и оливковым маслом.

Готовим итальянскую классику — невероятно ароматный хлеб, пропитанный оливковым маслом, с помидорами, чесноком и зеленью. Читать далее Хлеб с помидорами и чесноком

Армянская кухня — хашлама

Армянская кухня - хашлама

Армянская кухня — хашлама из курицы.

Возвращаясь к своей любимой армянской кухне хочу предложить вам «адаптированный» под нашу реальность рецепт, да простят меня создатели этого вкуснейшего блюда. Берем курицу вместо баранины или говядины, и добавляем нашу любимую картошечку. Остальное остается неизменным — много овощей и зелени. Читать далее Армянская кухня — хашлама

Овощное рагу

Овощное рагу

Овощное рагу из запеченных овощей с нутом — вкуснейшее летнее блюдо. Отлично сочетается с рисом, перловкой, да и вообще с любой крупой, а так же с мясом, курицей или просто свежим хлебом! Очень вкусно и питательно! Читать далее Овощное рагу

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами.

Основой этого пирога с абрикосами стал рецепт японских пирожных с зеленым чаем. Он давно «томился» у меня в закладках. Очень хотелось попробовать — что получится… Читать далее Пирог с абрикосами

Холодный свекольник

Холодный свекольник

Холодный свекольник.

Очень часто меня спрашивают, как мне удается поддерживать свой вес и не поправляться. Ответ кроется, в том числе, в этом чудесном холодном супе. Летом он частый гость на нашем столе. Вкусно и очень полезно, практически диетическое питание! Читать далее Холодный свекольник

Домашний торт с ягодами

Домашний торт с ягодами

Домашний торт с ягодами.

Сегодня на нашем сайте замечательный авторский домашний торт Иры Татарин. Очень вкусный и аппетитный, и, главное — его очень просто приготовить! Читать далее Домашний торт с ягодами