Архив рубрики: Консервирование

Быстрые малосольные огурцы

Быстрые малосольные огурцыБыстрые малосольные огурцы

Быстрые малосольные огурцы.

Хотя сезон домашних грунтовых огурчиков практически закрыт, еще не поздно испробовать еще один простой рецепт из них. Использовать их можно, как самостоятельное блюдо, добавлять в бургеры, сэндвичи или другие бутерброды. Ну, а с молодой запеченой картошечкой — просто объедение! Читать далее Быстрые малосольные огурцы

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы.

Прошлым летом готовила маринованные огурцы по этому рецепту. На удивление, ни одна банка не взорвалась. А когда в начале осени открыла первую баночку — получила огромное удовольствие от сбалансированного вкуса и приятного похрустывания огурчиков. Так что в этом году буду консервировать по этому рецепту! Читать далее Маринованные огурцы

Аджика

Аджика

Сырая аджика.

Дорогие хозяйки, откажитесь наконец от покупных кетчупов и других соусов не понятного происхождения и состава! Приготовьте домашнюю сырую аджику, не содержащую ни капли, ни грамма консервантов и прочих примесей. Сплошные витамины и польза для ЖКТ и здоровья в целом! Читать далее Аджика

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

Говорят, самая вкусная икра получается из запеченных баклажан! Что же, так и поступим, приготовим самую вкусную баклажанную икру! Читать далее Икра из баклажанов

Вяленые помидоры. Быстрый рецепт.

Вяленые помидоры. Быстрый рецепт.

Вяленые помидоры. Быстрый рецепт.

Уже  несколько лет каждое лето и осень готовлю вяленые помидоры по этому быстрому рецепту. Не надо ждать часами у духовки. Хранятся в холодильнике до 2-х месяцев. Очень вкусно на бутербродах с творожным сыром, можно добавлять в салаты, пиццу, и просто так! Читать далее Вяленые помидоры. Быстрый рецепт.

Перец консервированный

Перец консервированный

Этот рецепт консервированного перца покорил меня своей простотой. Скажу честно, приготовила его в прошлый сезон заготовок на пробу, одну баночку, посмотреть, как хранится, как на вкус. Простоял он у меня всю зиму при комнатной температуре, а в конце весны, когда я открыла баночку… Яркий, ароматный, сочный, вкусный перчик порадовал всю нашу семью! Любителям печеных овощей просто настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт! Читать далее Перец консервированный