Ленивые блины

Сегодня делюсь с вами самым простым рецептом блинов. Согласитесь, не всегда есть время и желание стоять у плиты и жарить каждый блинчик, а этот рулет станет замечательным украшением вашего завтрака или ужина всего за 15 минут!

Потребуется:

  • Яйцо -2 шт.
  • Молоко — 250 мл.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Мука — 1 стакан
  • Растопленное сливочное масло — 30 гр.

Приготовление:

  • Слегка взбить венчиком яйцо, сахар и соль.
  • Добавить молоко, перемешать
  • Всыпать муку. Смешивать до исчезновения комочков.
  • Оставить тесто на 10-15 мин.
  • Добавить масло, перемешать.
  • Вылить тесто на противень, смазанный сливочным маслом и присыпанный мукой.
  • Выпекать в разогретой до 220 гр. духовке 15мин.
  • Готовый блин смазать кремом, джемом или любой другой начинкой. Свернуть в рулет.

Крем:

  • Сливочный сыр — 100 гр.
  • Сметана — 150 гр.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ягоды — 100 гр.

Сыр взбить с сахаром и сметаной, добавить ягоды.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.