Простой рецепт торта

Самый простой, самый экономный, самый шоколадный, самый домашний торт! А еще — торт для самых ленивых! Представляете, даже миксер доставать не надо, самое дорогое в нем — пачка какао и стакан сметаны!
Простой шоколадный торт

  • Автор рецепта:

Для теста потребуется:

  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Какао — 2/3 пачки
  • Разрыхлитель — 3 ч.л.
  • Ванилин — 1 пакетик
  • Холодная вода — 1 стакан
  • Растительное масло (без запаха) — 2/3 стакана
  • Уксус 6% — 1 ст.л.

Приготовление:

  • В одной емкости хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты (мука, сахар, какао, разрыхлитель, ванилин).  В другой — жидкие (вода, масло, уксус).
  • В сухую смесь влить жидкость и размешать венчиком до однородного состояния. Если тесто получается очень густое, добавляем 1-2 ложки воды и масла.
  • Выпекаем 30-40 минут в разогретой до 180 гр. духовке.
  • Если у вас есть время, остывший корж завернуть в пакет или пленку и отправить на несколько часов в холодильник. Благодаря этой манипуляции влага в корже равномерно распределится и он станет более сочным и мягким.
  • Приготовление крема:

  • Смешать стакан воды, 1/3 пачки какао, 1/2 стакана сахара. Довести до кипения.
  • В 0,5 стакана холодной воды растворить 3 ч.л. крахмала.
  • Интенсивно помешивая шоколадную смесь, тонкой струйкой вливать крахмал с водой. Варить до загустения.
  • В остывший шоколадный пудинг добавить стакан сметаны (20-25%). Смешать венчиком.
  • Собираем торт:

    На поверхности коржа разложить свежие или замороженные ягоды, на них толстый слой крема. Украсить растопленным шоколадом и ягодами.

 

торт 1

Готовый корж
Готовый корж
Разложить по поверхности коржа ягоды
Разложить по поверхности коржа ягоды
Крем-глазурь
Крем-глазурь

Простой торт

Простой шоколадный торт

Простой торт

Приятного аппетита!

Простой рецепт торта: 2 комментария

  1. Мне нравятся не сложные рецептики, вот завтра сорванцам и приготовлю, займет минимум времени вижу. Спасибо!

  2. Один из самых популярных тортов, который отличается своим нежным вкусом, мягкостью бисквита и незабываемым сочетанием ингредиентов. Сладкая выпечка на сметане, рецепты из простых ингредиентов — то, что нужно для вечернего чаепития.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.