Архив метки: Мясо

Отбивная

Отбивная

Отбивная из свинины.

Сегодня, в мужской праздник, приготовим самую мужскую еду — мясо! Отличная отбивная, дополненная пикантной чесночно-лимонной поливкой. Очень вкусно и просто! Читать далее Отбивная

Свинина в духовке

Свинина в духовке

Свинина в духовке.

Свинина в духовке, запечённая целым куском — это простое решение сразу нескольких задач. Во-первых — это вкусно, во-вторых — поставил в духовку и забыл, занимайся своими делами — мясо само готовится, в-третьих — без особых хлопот готов обед для целой семьи! А еще, можно охлажденное мясо завернуть в фольгу и достаточно долго хранить в холодильнике, отрезая по кусочку на бутерброд, вместо колбасы. Читать далее Свинина в духовке

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Мясо по-французски.

Ну, не зря говорят: «Умом Россию не понять…», не зря… Только мы можем называть блюдо «Мясо по-французски», когда придумано оно было да, французами, но ведь для русского графа, для Орлова. Читать далее Мясо по-французски

Долма

Долма

Прошли те времена, когда слово долма вызывало недоумение во взгляде окружающих. Сегодня практически каждый знаком, а многие очень любят это вкусное блюдо кавказской кухни. Однако не все знают, что долму можно заворачивать не только в виноградные листья, которые бывает не легко купить. Долма, по определению — это начиненные листья или овощи. Поэтому предлагаю сделать русский вариант долмы — в свекольных листьях. Получается очень вкусно! Читать далее Долма

Люля-кебаб

От многих я слышала такую фразу: «Лучше съесть кусок мяса, чем котлету!» И, конечно же я сними соглашусь, если говорить о покупных полуфабрикатах. Но не в нашем случае. Настоящие люля-кебаб готовятся исключительно из двух основных ингредиентов: мяса и лука. В них не добавляются яйца, хлеб, картошка. Люля не разваливаются благодаря долгому вымешиванию и даже отбиванию фарша, а сочность им придают лук и жирный фарш.
Люля-кебаб
Читать далее Люля-кебаб

Вкусное мясо

Простой рецепт жаренного мяса

Вкусное мясо

Сегодня, в преддверии мужского праздника, предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного мяса.  Согласитесь, что может  более порадовать мужчину на праздничном столе, чем кусок сочной, ароматной, поджаристой свинины. Читать далее Вкусное мясо

Фрикадельки(тефтели) из IKEA

Фрикадельки(тефтели) из IKEA (пошагово)

Фрикадельки(тефтели) из IKEA (пошагово)

Я не раз задавалась вопросом: почему детей, как магнитом тянет в икею? И при этом непременно нам надо там поесть тефтельки. Даже те дети, которых невозможно накормить дома «нормальной» едой, тут, с удовольствием поглощают эти мясные комочки. В чем секрет? В брусничном варенье! Ну где еще, скажите,  дадут поесть мясо с вареньем?! Когда секрет был разгадан, любимые тефтельки стали так же «на ура» поглощаться дома. Читать далее Фрикадельки(тефтели) из IKEA (пошагово)

Что приготовить на праздничный стол

Что приготовить на праздничный стол

Что приготовить на праздничный стол

Так что же, все таки, приготовить на праздничный стол? Этот вопрос актуален для каждой хозяйки. Приближается ли Новый год, день рождения или просто в гости собираются друзья. Хочется, чтобы все было предельно просто, быстро, а главное — вкусно! В таких случаях беспроигрышным вариантом будут запеченные в духовке овощи с шашлыком из свинной шеи. Читать далее Что приготовить на праздничный стол