Клубничный Naked cake.

Как приготовить очень вкусный, влажный, сочный, наполненный ароматной свежей клубникой,  «Голый торт». 

Потребуется:

Коржи:

• Муку — 1 стакан
• Клубничное желе — 1 пачка
• Крахмал — 1 ст.ложка
• Сахар — 0,5 стакана
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Яйцо СО — 4 шт.
• Растительное масло — 1 стакан
• Молоко — 0,5  стакана
• Клубника — 1 стакан

Крем:

• Творог мягкий — 400 гр.
• Сметана 25% — 300 гр.
• Клубника — 1 стакан.
• Сахар — 3 ст.л.
• Желе клубничное  — 1 пакетик.
• Вода горячая — 1/3 стакана.

Приготовление:

• В одной емкости смешать все сухие ингредиенты. В другой смешать жидкие.
• Соединить все вместе с помощью миксера.
• Добавить мелко нарезанную клубнику.
• Выпекать при 180 гр. до готовности.
• Остывший корж разрезать на три части.
• Взбить мягкий творог с сахаром и сметаной. Добавить разведенное в горячей воде желе (дать остыть до комнатной температуры) и нарезанную клубнику. Все перемешать.
• Сборка торта подробно описана ранее в рецепте Naked cake или «Голый торт».
• Обязательно дать торту хорошо охладиться в холодильнике.
• Украсить растопленным шоколадом и ягодами клубники

Приятного аппетита!