Простой рецепт любимого Наполеона.

Любимый торт может быть не только необыкновенно вкусным, но еще и очень низкокалорийным!!! А еще его не нужно выпекать, и готовится он буквально за считанные минуты!

Потребуется:

• Лаваш тонкий
• Молоко — 500 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Крахмал кукурузный (картофельный) — 3 ст.л. (под нож)
• Сахар (сахарозаменитель) — 3 ст.л. или по вкусу.
• Кокосовая стружка — 2 ст.л.
• Ваниль
• Сливочное масло — 100 гр.
• Клубника — 300 гр.

Приготовление:

• Вырезаем из лаваша «коржи» необходимой формы и размера. У меня прямоугольники 10х22 см. — 12 шт. Можно и больше, но тогда увеличьте и количество крема. 
• Подсушите каждый корж на сухой сковородке или в разогретой духовке. Остатки лаваша тоже подсушите и оставьте их для украшения.
• Для крема смешайте яйцо с крахмалом и сахаром. Влейте тонкой струйкой горячее молоко. Постоянно помешивая  нагревайте крем до загустения. Добавьте ваниль и кокосовую стружку.
• Когда крем остынет, вмешать мягкое сливочное масло.
• Промазать каждый корж Наполеона заварным кремом. Между слоями щедро укладываем нарезанную клубнику.
• Оставить торт пропитаться кремом в холодильник.
• Готовый торт украсить остатками лаваша и клубникой.