Армянская кухня — хашлама из курицы.
Возвращаясь к своей любимой армянской кухне хочу предложить вам «адаптированный» под нашу реальность рецепт, да простят меня создатели этого вкуснейшего блюда. Берем курицу вместо баранины или говядины, и добавляем нашу любимую картошечку. Остальное остается неизменным — много овощей и зелени. Читать далее Армянская кухня — хашлама
Овощное рагу из запеченных овощей с нутом — вкуснейшее летнее блюдо. Отлично сочетается с рисом, перловкой, да и вообще с любой крупой, а так же с мясом, курицей или просто свежим хлебом! Очень вкусно и питательно! Читать далее Овощное рагу
Казалось бы, чем еще можно дополнить традиционный салат из свежей капусты? Добавьте болгарский перчик, яблоко, чеснок и вы получите простой рецепт совершенно нового и вкусного салата! Читать далее Салат из свежей капусты
Салат с крабовыми палочками прочно «прописался» на наших праздничных столах. Немного изменив классический рецепт салата и подав его в корзиночках из булочки — получаем совершенно новую закуску для нашего фуршета! Читать далее Салат крабовый
Сырая аджика.
Дорогие хозяйки, откажитесь наконец от покупных кетчупов и других соусов не понятного происхождения и состава! Приготовьте домашнюю сырую аджику, не содержащую ни капли, ни грамма консервантов и прочих примесей. Сплошные витамины и польза для ЖКТ и здоровья в целом! Читать далее Аджика
Теплый салат из баклажанов.
Недавно прочитала в одном из блогов: «Армянская кухня — мое все!» Честно скажу — зацепило! Очень люблю! Всегда натуральные свежие продукты, простое приготовление и отменный вкус. Про армянскую кухню можно сказать: «Только что приготовленное — очень вкусно, а если что-то останется до утра — станет еще вкуснее!» Уверена, Вы влюбитесь в этот рецепт с первого раза! Читать далее Салат из баклажанов
Говорят, самая вкусная икра получается из запеченных баклажан! Что же, так и поступим, приготовим самую вкусную баклажанную икру! Читать далее Икра из баклажанов
Этот рецепт консервированного перца покорил меня своей простотой. Скажу честно, приготовила его в прошлый сезон заготовок на пробу, одну баночку, посмотреть, как хранится, как на вкус. Простоял он у меня всю зиму при комнатной температуре, а в конце весны, когда я открыла баночку… Яркий, ароматный, сочный, вкусный перчик порадовал всю нашу семью! Любителям печеных овощей просто настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт! Читать далее Перец консервированный
Для тех, кто хоть раз был в Болгарии, хорошо знаком Шопский салат. Рецепт его необыкновенно прост, однако это обстоятельство не мешает ему быть самым популярным и заказываемым блюдом в этой стране. Нам он тоже очень понравился, так как сочетает в себе хорошо знакомые и доступные продукты, а наличие брынзы делает его похожим на знаменитый греческий салат.
Вкусное мясо
Сегодня, в преддверии мужского праздника, предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного мяса. Согласитесь, что может более порадовать мужчину на праздничном столе, чем кусок сочной, ароматной, поджаристой свинины. Читать далее Вкусное мясо