Баница. Болгарская кухня.

Уже скоро мы начнем готовиться к Новому Году. Я даже уже подготовила несколько интересных рецептов для Вас. Но… сегодня мне хочется вспомнить солнечное лето и вкуснейший пирог — болгарскую баницу. Именно такую я ела в Болгарии на завтрак. Она была приготовлена добрейшей местной бабушкой Златой, которая могла просто так прийти утром к соседям-туристам и принести огромный пирог из слоеного теста и  домашней овечей брынзы. Такого гостеприимства и радушия я не встречала нигде! Читать далее Баница →